صحت مند، جراثیم سے پاک دانتوں کے لیے 6 غذائیں ہونی چاہئیں

 آپ اپنی خوراک اور اپنے منہ کی صحت کو بڑھانے کے لیے اس صحت بخش کھانے کی فہرست کا استعمال کر سکتے ہیں۔

اپنے دانتوں کی صحت کے بارے میں بات کرتے وقت، آپ وہی ہیں جو آپ کھاتے ہیں۔ شوگر والی غذائیں، جیسے کینڈی اور فیزی مشروبات، دانتوں کی خرابی کا باعث بنتی ہیں۔ اچھی زبانی صحت کے لیے صحت مند غذا اہم ہے۔ غذائیت کا آپ کے دانتوں اور مسوڑھوں پر فوری اثر پڑتا ہے۔ ناقص غذائیت کے نتیجے میں دانتوں کی خرابی، گہا اور مسوڑھوں کی بیماری ہو سکتی ہے۔ ڈاکٹروں نے منہ کی بیماریوں کو ذیابیطس، دل کی بیماری، فالج، اور قبل از وقت/کم وزن کی پیدائش سے بھی جوڑا ہے۔ آپ اپنی خوراک اور آپ کی زبانی صحت کی صحت کو بڑھانے کے لیے اس صحت بخش کھانے کی فہرست کا استعمال کر سکتے ہیں۔

١. پنیر

اگر آپ ان بہت سے لوگوں میں سے ایک ہیں جو پنیر کے شوق کی تصدیق کرتے ہیں، تو آپ کے پاس فوری طور پر اس مزیدار کھانے کا مزہ لینے کے لیے ایک اور وضاحت ہوگی۔ ایک سروے کی تشریح کی گئی ہے کہ پنیر کا استعمال منہ میں پی ایچ کو بڑھاتا ہے اور دانتوں کے سڑنے کا خطرہ کم کرتا ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ پنیر کو چبانے کے لیے ضروری چبانے سے منہ میں تھوک بڑھتا ہے۔ پنیر میں کیلشیم اور پروٹین بھی شامل ہوتے ہیں، ایسے غذائی اجزاء جو دانتوں کو طاقت فراہم کرتے ہیں۔

٢.  پتوں کی ہری سبزیاں

پتوں والی سبزیاں عام طور پر کسی بھی صحت مند غذا کے منصوبے پر اپنا راستہ کھول دیتی ہیں۔ وہ وٹامنز اور معدنیات سے مالا مال ہیں جبکہ کیلوری میں کم ہیں۔ پتوں والی سبزیاں جیسے کیلے اور پالک بھی منہ کی صحت کو بہتر کرتی ہیں۔ ان میں کیلشیم زیادہ ہوتا ہے، جو آپ کے دانتوں پر تامچینی بناتا ہے۔

٣.  سیب

اگرچہ ڈاکٹر زیادہ تر میٹھے کھانے سے گریز کرنے کی تجویز کرتے ہیں، لیکن کچھ مستثنیات ہیں۔ پھل، جیسے سیب، میٹھے ہو سکتے ہیں، لیکن ان میں پانی اور فائبر کی مقدار بھی زیادہ ہوتی ہے۔ ایک سیب کھانے سے آپ کے منہ میں تھوک پیدا ہوتا ہے، جو بیکٹیریا اور کھانے کے اناج کو دور کرتا ہے۔ پھل کی ریشہ دار ترکیب مسوڑھوں کی صحت کو بھی فروغ دیتی ہے۔ ایک سیب کھانا اپنے دانتوں کو ٹوتھ پیسٹ سے برش کرنے کے مترادف نہیں ہے جس میں فلورائیڈ شامل ہے، لیکن یہ آپ کو اس وقت تک پریشان کر سکتا ہے جب تک کہ آپ کو برش کرنے کا موقع نہ ملے۔

٤.  دہی

پنیر کی طرح دہی بھی کیلشیم اور پروٹین سے بھرپور ہوتا ہے، جو اسے آپ کے دانتوں کی مضبوطی اور صحت کے لیے ایک بہترین انتخاب بناتا ہے۔ دہی میں پائے جانے والے پروبائیوٹکس یا مددگار بیکٹیریا آپ کے مسوڑھوں کو فائدہ پہنچاتے ہیں کیونکہ اچھے بیکٹیریا ایسے بیکٹیریا کو کللا دیتے ہیں جو گہا پیدا کرتے ہیں۔ اگر آپ اپنی غذا میں زیادہ دہی شامل کرنے کا انتخاب کرتے ہیں، تو ترجیحی طور پر ایک سادہ قسم کا انتخاب کریں جس میں چینی شامل نہ ہو۔

٥.  گاجر

سیب کی طرح گاجر بھی کرچی اور فائبر سے بھرپور ہوتی ہے۔ ہر کھانے کے بعد کئی کچی گاجریں کھانے سے آپ کے منہ میں لعاب کی پیداوار بڑھ جاتی ہے، جس سے آپ کے گہا بننے کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ فائبر سے بھرپور ہونے کے ساتھ ساتھ، گاجر وٹامن اے کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہیں۔ کچی گاجر کے چند سلائسوں کے ساتھ سلاد کا استعمال کریں، یا اپنے طور پر کچھ بچے گاجروں کا مزہ لیں۔

٦.  بادام

بادام آپ کے دانتوں کے لیے فائدہ مند ہیں کیونکہ یہ کیلشیم اور پروٹین کا ایک معقول ذریعہ ہیں جبکہ چینی کی مقدار کم ہے۔ اپنے دوپہر کے کھانے کے ساتھ مٹھی بھر بادام کا مزہ لیں۔ آپ سلاد یا ہلچل فرائی ڈنر میں مٹھی بھر بھی شامل کر سکتے ہیں۔

کولگیٹ ٹوٹل ماؤتھ واش، الکحل فری ماؤتھ واش، پیپرمنٹ، 16.9 اونس، 3 پیک

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3Ufprwy

مکمل تحریر >>>

صحت مند غذا کی تجاویز: آپ کے دل کو صحت مند رکھنے کے لیے ماہرین کی تجویز کردہ 5 سپر فوڈز

 سب سے پہلے، ہمیں چربی، کولیسٹرول، یا سوڈیم کی زیادہ مقدار میں کھانے کی مقدار کو کم کرنا ہوگا اور اسے متوازن رکھنے کے لیے وٹامنز، منرلز، اچھے کولیسٹرول اور ٹریس عناصر کی مقدار میں اضافہ کرنا ہوگا۔

ہم اپنے دل کی دھڑکن کو برقرار رکھنے اور دل کی بیماریوں سے خود کو آزاد رکھنے کے لیے اوپر اور آگے جا سکتے ہیں۔ اور روایتی اقدامات میں باقاعدگی سے چیک اپ کا شیڈول بنانا، ہر روز ورزش کرنا، سگریٹ نوشی چھوڑنا، اور اقدامات کو کم کرنا شامل ہیں۔ یہ یقینی طور پر طویل مدت میں ایک صحت مند دل کو یقینی بنائیں گے۔ لیکن آپ کے دل کو 'خوشی سے ہمیشہ کے بعد' تھراپی دینے کا سب سے مؤثر طریقہ یہ ہوگا کہ آپ کیا کھاتے ہیں۔

آپ یہ جان کر حیران رہ جائیں گے کہ تقریباً 60 لاکھ لوگ ہارٹ فیل ہو کر زندگی گزار رہے ہیں اور ان میں سے تقریباً نصف اگلے پانچ سالوں میں مر جائیں گے۔ اچانک کارڈیک اریسٹ اس وجہ کے لیے زیادہ تر ذمہ دار ہے جہاں دل دھڑکنا بند کر دیتا ہے یا پرفیوژن اور زندگی کو برقرار رکھنے کے لیے کافی نہیں دھڑکتا ہے۔

اب اگر آپ اپنے دل کی دھڑکن کو صحیح طریقے سے برقرار رکھنا چاہتے ہیں اور دل کی بیماریوں سے دور رہنا چاہتے ہیں تو میں آپ کی خوراک میں تبدیلیاں شروع کرنے کا مشورہ دوں گا۔ یہ سب کچھ چھوڑنے کے بارے میں نہیں ہے، بلکہ اسے صحیح طریقے سے کھانے کے بارے میں ہے۔

سب سے پہلے، ہمیں چربی، کولیسٹرول، یا سوڈیم کی زیادہ مقدار میں کھانے کی مقدار کو کم کرنا ہوگا اور اسے متوازن رکھنے کے لیے وٹامنز، منرلز، اچھے کولیسٹرول اور ٹریس عناصر کی مقدار میں اضافہ کرنا ہوگا۔

دالیں

ہندوستان دال کی سرزمین ہے یا جیسا کہ ہم انہیں دال کہنا پسند کرتے ہیں۔ ہندوستان میں دال کی 100 سے زیادہ اقسام دستیاب ہیں۔ ہر روز اپنے کھانے میں دن شامل کرنا شروع کریں۔ سبھی کم کثافت لیپو پروٹین (LDL) یا "خراب کولیسٹرول" کی سطح کو نمایاں طور پر کم کر سکتے ہیں۔ فائبر، پروٹین اور اینٹی آکسیڈینٹ پولیفینول سے بھری ہوئی دال آپ کی خوراک میں شامل کرنے کے لیے ایک سپر فوڈ ہے۔

مچھلی

مچھلی اومیگا تھری فیٹی ایسڈز اور پروٹین کے بڑے ذرائع میں سے ایک ہے۔ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ دل کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتے ہیں۔ ہم اکثر لوگوں کو مچھلی کھانے سے اومیگا تھری کی مقدار بڑھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ یہ دل کی غیر معمولی دھڑکنوں کے خطرے کو کم کرتا ہے اور شریانوں میں تختی کی نشوونما کو سست کر دیتا ہے۔ اگر آپ تحقیق پر یقین رکھتے ہیں تو آپ کو روزانہ 100 گرام مچھلی کھانا چاہیے۔ اگرچہ سالمن، میکریل، ہیرنگ، ٹراؤٹ اور سارڈینز بہترین ہیں، لیکن ہندوستانی بازاروں میں آسانی سے دستیاب دریائی مچھلی کھانے میں کوئی حرج نہیں ہے۔

پالک

کسی نے بھی پوپے کو دل کا دورہ پڑنے کے بارے میں نہیں سنا ہے۔ اس لیے کہ اس نے پالک کو اپنی روزمرہ کی خوراک میں شامل کر لیا تھا۔ میگنیشیم سے بھرپور ہونے کی وجہ سے پالک دل کی تال کو صحت مند رکھنے میں مدد دیتی ہے۔ ہم اسے عظیم صحت کے فوائد کے ساتھ غذائی میگنیشیم کے بہترین ذرائع میں سے ایک کہتے ہیں۔

چیا کے بیج اور فلیکسیڈ

اب مارکیٹ میں آسانی سے دستیاب ہے، چیا سیڈز اور فلیکس سیڈ سپر فوڈز ہیں۔ یہ پودوں پر مبنی اومیگا 3 فیٹی ایسڈ کے کچھ بڑے ذرائع ہیں جیسے۔ الفا-لینولینک ایسڈ. چیا کے بیجوں کو باقاعدگی سے لینے سے ٹرائگلیسرائڈز، ایل ڈی ایل اور کل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد ملے گی۔ Omega-3s نظام میں بے ضابطگیوں کے خطرے کو کم کرتا ہے جو دل کے دورے کا باعث بن سکتا ہے، جیسے تھرومبوسس اور اریتھمیا۔

کینو

میٹھے اور رسیلے لیموں کے پھل ہندوستانی موسم سرما کو انتظار کے قابل بناتے ہیں۔ لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ نارنجی دل کے دورے کو دور رکھنے میں بھی مددگار ثابت ہوتی ہے؟ یہ سچ ہے۔ سنترے کولیسٹرول سے لڑنے والے فائبر پیکٹین سے بھرپور ہوتے ہیں۔ ان میں پوٹاشیم بھی ہوتا ہے جو بلڈ پریشر کو کنٹرول میں رکھتا ہے۔ تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ روزانہ دو کپ تازہ سنتری کا رس خون کی شریانوں کی صحت کو بڑھاتا ہے۔

پیناسونک ہوم شیف 7-ان-1 کمپیکٹ اوون کنویکشن بیک، ایئر فریئر، سٹیم، سلو کک، فرمنٹ، 1200 واٹ، .7 cu ft ایزی کلین انٹیرئیر کے ساتھ - NU-SC180B (سیاہ)

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3Vx3mec

مکمل تحریر >>>

دنیا بھر سے 9 مقبول ترین میٹھے۔

 اگر آپ کوئی ایسے شخص ہیں جو تجربہ کرنے اور غیر ملکی میٹھوں کو آزمانے کے شوقین ہیں، تو یہاں ہم آپ کے لیے دنیا بھر سے 9 ہونٹوں کو مسخر کرنے والی میٹھیوں کی فہرست لے کر آئے ہیں۔

یہاں دنیا کے 9 بہترین میٹھے ہیں 

١. تیرامیسو - اٹلی 

اٹلی کا ذکر کریں، اور پہلی چیز جو عام طور پر ذہن میں آتی ہے وہ ہے پیزا اور پاستا۔ اس میں کوئی راز نہیں ہے کہ یہ اطالوی پکوان دنیا بھر میں مشہور ہیں اور تمام صحیح وجوہات کی بناء پر! لیکن یہ ناانصافی ہوگی اگر ہم کھانے کے ہر کسی کے پسندیدہ حصے یعنی میٹھے کا ذکر نہ کریں۔ Tiramisu ایک ایسی ہی اطالوی میٹھی ہے جو بہت مشہور ہے۔ یہ کثیر پرتوں والی میٹھی کافی میں ڈبوئے ہوئے لیڈی فنگرز سے بنی ہے، جس میں مسکارپون پنیر کے کوڑے مکسچر کے ساتھ تہہ کیا گیا ہے، اور کوکو کے ساتھ ذائقہ دار ہے۔ اس میٹھی دعوت میں شامل ہوئے بغیر اٹلی کا دورہ ادھورا ہوگا۔

٢. کریم برولی - فرانس

فرانس دنیا میں سب سے زیادہ زوال پذیر اور لذت بخش پیسٹری کنکوکشنز کا گھر ہے۔ فرانسیسی میٹھے عام طور پر کریم، کسٹرڈ اور پھلوں کے امتزاج سے بنائے جاتے ہیں۔ اور ایسا لگتا ہے کہ فرانسیسیوں نے اس فن کو کچھ ہی وقت میں مکمل کر لیا ہے۔ کریم Brulee ایک فینسی میٹھی کی طرح لگ سکتا ہے لیکن یہ اصل میں بہت آسان ہے. اس میں کریمی اور بھرپور کسٹرڈ بیس ہے جو ایک کرکرا کیریملائزڈ پرت کے ساتھ سب سے اوپر ہے۔

٣. وافلز - بیلجیم

وائپڈ کریم اور چاکلیٹ کی چٹنی کے ساتھ گرم اور کرسپی وافلز - یہ آسمانی امتزاج کسی کو بھی رونا چھوڑ دے گا! اور بیلجین اس فن کو مکمل کرنے کا طریقہ جانتے ہیں۔ بیلجیئم کے وافلز گھنے ہوتے ہیں اور ان کی جیبیں امریکی ہم منصبوں کے مقابلے گہری ہوتی ہیں۔ انہیں کئی فلنگز جیسے مکھن، میپل کا شربت، پھل، یا جام کے ساتھ بھی ٹاپ کیا جا سکتا ہے۔

٤.  بکلاوا - ترکی

بیکلاوا ایک تہوں والی پیسٹری میٹھی ہے اور کئی ممالک میں اس کا اپنا منفرد ورژن ہے۔ لیکن ترکی میں اس لذت کو تیار کرنے کے لیے سب سے زیادہ مقبول ہیں۔ یہ کاٹنے کے سائز کی میٹھی فلو پیسٹری شیٹس سے بنی ہوتی ہے جو کٹے ہوئے گری دار میوے جیسے پستے یا اخروٹ سے بھری ہوتی ہے اور شہد یا شربت سے میٹھا کی جاتی ہے۔ اسے یا تو ویسے ہی پیش کیا جاتا ہے یا کیمک (کلوٹڈ کریم) یا ونیلا آئس کریم کے ڈولپ کے ساتھ۔

 ٥.   چیزکیک یو ایس اے 

امریکی چیزکیک دنیا میں سب سے زیادہ مقبول ڈیسرٹ میں سے ایک ہیں۔ جو چیز انہیں دنیا میں کسی بھی دوسری قسم کی چیزکیک سے الگ کرتی ہے وہ یہ ہے کہ وہ انتہائی امیر اور گھنے ہیں۔ امریکیوں کو زندگی سے بڑی ہر چیز پسند ہے اور چیزکیک بھی اس سے مستثنیٰ نہیں ہیں۔ کریم ہو، انڈے، پنیر، یا مکھن بھی - وہ ان اجزاء کو دوگنا کرنے کا موقع ہاتھ سے جانے نہیں دیتے۔ اور یہ وہی چیز ہے جو واقعی ایک امریکی چیزکیک کو بھرپور اور لذیذ بناتی ہے۔

٦. چورس - سپین

Churros گہری تلی ہوئی آٹا کی چھڑیاں ہیں جو ستارے کی شکل والی نوزل ​​کے ذریعے پائپ کی جاتی ہیں، تیل میں سنہری بھوری ہونے تک گہری تلی ہوئی ہوتی ہیں، اور آئسنگ شوگر اور دار چینی کے ساتھ سب سے اوپر ہوتی ہیں۔ اگرچہ اس کی ابتدا اسپین میں ہوئی ہے، وہ لاطینی امریکہ میں بھی بے حد مقبول ہیں۔ یہ میٹھی لذت روایتی طور پر ناشتے میں کھائی جاتی ہے لیکن اسے میٹھے کے طور پر بھی بڑے پیمانے پر استعمال کیا جاتا ہے۔ یہ عام طور پر بوندا باندی یا چاکلیٹ یا ڈلس ڈی لیچے میں ڈوبا جاتا ہے۔

٧. موچی - جاپان

موچی نرم گول جوڑے ہیں جو چاول سے بنے ہوتے ہیں۔ اس روایتی جاپانی میٹھے کو جاپان میں مقامی لوگ صدیوں سے پسند کرتے آئے ہیں۔ یہ ایک جاپانی چاول کا کیک ہے جو موچیگوم سے بنایا گیا ہے، یہ ایک مختصر دانوں کے چپکنے والے چاول ہیں۔ چاولوں کو پہلے بھاپ لیا جاتا ہے اور پھر پیس کر میش کیا جاتا ہے۔ جاپانی اس میٹھے کو مختلف شکلوں میں کھاتے ہیں اور یہ نئے سال کی تقریبات کے دوران ایک ناگزیر کھانے کی چیز ہے۔

 ٨.   Trifle برطانیہ 

ایک انگلش ٹرائیفل ایک عمدہ میٹھا ہے جس نے برطانوی گھرانوں کو صدیوں سے پسند کیا ہے۔ یہ زوال پذیر نظر آنے والی پرتوں والی میٹھی اسپنج انگلیوں یا پاؤنڈ کیک کی پتلی تہوں سے بنی ہے جو برانڈی یا شیری، کسٹرڈ اور وہپڈ کریم میں بھگو کر شیشے کی ڈش میں رکھی جاتی ہے۔ چھوٹی چھوٹی چیزیں نہ صرف آنکھوں کو ایک ٹریٹ فراہم کرتی ہیں بلکہ انتہائی الہی ذائقہ بھی دیتی ہیں۔

٩. مینگو سٹکی رائس - تھائی لینڈ

مینگو اسٹیکی رائس تھائی لینڈ کا سب سے مشہور میٹھا ہے۔ یہ دنیا بھر کے مختلف تھائی ریستورانوں میں پیش کیا جاتا ہے۔ یہ روایتی میٹھا تازہ آم، ناریل کے دودھ اور میٹھے چاول سے بنایا جاتا ہے۔ مقامی لوگ مرطوب موسم میں خود کو ٹھنڈا رکھنے کے لیے یہ میٹھا کھاتے ہیں۔ تھائی لینڈ میں رہتے ہوئے آپ اس اشنکٹبندیی چاول کی کھیر کو آزمانا نہیں چھوڑ سکتے

FOTILE Chefcubii 4-in-1 کاؤنٹر ٹاپ کنویکشن سٹیم کومبی اوون ایئر فرائر فوڈ ڈی ہائیڈریٹر درست ٹمپریچر کنٹرول کے ساتھ، 40+ پری سیٹ مینو اور سٹیم سیلف کلین، 1 CFT

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3APjsYA

مکمل تحریر >>>

اس موسم سرما میں آزمانے کے لیے 9 گرم اور مزیدار ہندوستانی مٹھائیاں

اس موسم سرما میں آزمانے کے لیے یہاں 9 گرم اور مزیدار ہندوستانی مٹھائیاں ہیں۔ ترکیبوں کے بارے میں جاننے کے لیے پڑھیں۔

درجہ حرارت میں کمی کے ساتھ ہی گرم کھانوں کو لینے کی خواہش بڑھ رہی ہے۔ مقامی دالان اور مٹھائی کی دکانیں آپ کو اس موسم سرما میں کھانے کے لیے درکار ہر چیز سے لیس ہیں، نہ صرف اپنے آپ کو گرم رکھنے کے لیے بلکہ ان تمام موسمی روایتی ہندوستانی مٹھائیوں کے ساتھ آپ کے رومانس کو پھر سے جگانے کے لیے جو صرف اس وقت آتی ہیں۔ حلوے اور گجکوں کو اب آپ کی توجہ کی ضرورت ہے، نہ صرف اس لیے کہ وہ مزیدار ہیں، بلکہ اس لیے بھی کہ وہ اس گرم موسم میں انتہائی ضروری گرمی فراہم کرتے ہیں۔

ان ناقابل فراموش مٹھائیوں اور ان کی ترکیبوں پر ایک نظر ڈالیں جو آپ کو یقینی طور پر فوراً کچن میں قدم رکھنے پر مجبور کر دیں گی۔

١. مونگ کی دال کا حلوہ

 مونگ کی دال کا حلوہ سردیوں میں ہر ایک کا پسندیدہ ہوتا ہے کیونکہ بہت سارے خالص گھی کی موجودگی اور اس سے گرم جوشی ملتی ہے۔ گھی سے لدے اس میٹھے کو تیار کرنا ایک وقت طلب کام ہے، لیکن حقیقتاً یہ محنت کے قابل ہے۔ اس کی لمبی شیلف لائف بھی ہے لہذا اسے کہیں بھی لے جایا جا سکتا ہے اور دن کے کسی بھی وقت لطف اٹھایا جا سکتا ہے۔

٢. گجر کا حلوہ

 موسم سرما کا آغاز آپ کو مختلف قسم کی تازہ اور رنگین سبزیوں اور پھلوں کو چننے کا موقع فراہم کرتا ہے۔ ایسی ہی ایک سبزی گاجر ہے۔ چمکدار سرخ رنگ کی لذتیں درجہ حرارت میں کمی کے ساتھ کچھ حیرت انگیز گجر کا حلوہ پیدا کرتی ہیں۔ گاجر اور دودھ یا کھویا اور چینی سے بنا لذیذ حلوہ کا اپنا ہی دلکشی ہے اور اسے کوئی بھی شکست نہیں دے سکتا۔ کیا آپ متفق نہیں ہیں؟

٣. گجک

 ہم سب موسم سرما کی آمد کے ساتھ گجک اور چکی کے آنے کا انتظار کرتے ہیں۔ گڑ اور مونگ پھلی، اور تل کے بیجوں سے بنی مٹھائیاں دانتوں والی میٹھی بناتی ہیں۔ ان مٹھائیوں کا ناقابل تلافی ذائقہ آپ کو صرف ایک سے زیادہ کھانے کی خواہش کرے گا۔ اگرچہ گجک بنانا ایک مشکل کام ہے، پھر بھی آپ چکی کی قدرے آسان شکل بنانے کی کوشش کر سکتے ہیں اور کھانے کے بعد اس سے لطف اندوز ہو سکتے ہیں۔

٤. تل لاڈو

 یہ روایتی لڈو بھنے ہوئے تل اور پسی ہوئی مونگ پھلی کے ساتھ گڑ کے ساتھ بنایا جاتا ہے اور اسے الائچی سے لیس کیا جاتا ہے تاکہ اسے ناقابل تلافی مزیدار بنایا جا سکے۔ بونس اس میں خوشبو اور ذائقہ میں اضافہ کرنے کے لیے بہت زیادہ گھی ہے۔ چپچپا لڈو سردیوں میں پینا اچھا ہے کیونکہ اس میں گرم طاقت ہے جو آپ کو اس سردیوں میں گرم اور آرام دہ رکھے گی۔

٥. نان خطائی

 نان خطائی ایک مستند ہندوستانی کوکی جیسی میٹھی ہے جو مائدہ یا تمام مقصد کے آٹے، سوجی یا سوجی، مکھن یا گھی، پاؤڈر چینی، اور الائچی اور پستے سے گارنشنگ کے لیے بنائی جاتی ہے۔ ان کوکیز کو بیک کریں اور جب چاہیں ان سے لطف اندوز ہوں، خاص طور پر کھانے کے بعد۔

٦. گوند کے لڈو

 اگر آپ کو لگتا ہے کہ گوند کے لڈو حاملہ خواتین یا نئی ماؤں کے لیے صرف ایک صحت بخش دوائی میٹھا ہے، تو آپ غلط ہیں۔ یہ گرم کرنے والی میٹھی میٹھی دعوت کی تلاش میں کوئی بھی شخص کھا سکتا ہے۔ گندم کے آٹے، خوردنی گوند، چینی، گھی، خربوزے کے بیج، بادام، الائیچی وغیرہ کا استعمال کرکے بنایا گیا یہ میٹھا آپ کو مزید مانگنے پر مجبور کر دے گا۔

٧. گلاب جامن

 اگرچہ گلاب جامن کسی بھی موسم میں آسانی سے لطف اندوز ہوسکتے ہیں، لیکن سردیوں میں ان کا ذائقہ اور بھی بہتر ہوتا ہے۔ گرم گلاب جامن سرد، خستہ دنوں میں آپ کے میٹھے دانت کو مطمئن کرنے کے لیے بہترین میٹھا ہیں۔ نرم، اسپونجی، اور منہ میں پگھلنے والے گلاب جامن کو میدہ، کھویا، کیسر اور الائچی کے ساتھ گول گول گولوں میں بنا کر چاشنی (چینی کے شربت) میں ڈبو کر اسے میٹھا اور آسمانی بنا دیا جاتا ہے۔

٨. گڑ کا حلوہ

یہ گڑ کا حلوہ نہ صرف گڑ کی فراوانی بلکہ دیسی گھی، سوجی اور گری دار میوے بھی رکھتا ہے۔

٩. تل کی چکی

 تل کے بیجوں اور چینی کے ساتھ بنا ایک کرنچی ناشتہ، جو آپ کے درمیانی کھانے کی خواہشات کو پورا کرنے کے لیے بہترین ہے۔

تو باورچی خانے میں قدم رکھیں اور ان سردیوں کی میٹھیوں کو اپنے پیارے کونے کا حصہ بنانے کے لیے تیار ہوجائیں۔ ہمیں بتائیں کہ آپ کی پسندیدہ میٹھی کون سی ہے!

ایلیٹ گورمیٹ ETO-4510M فرانسیسی دروازہ 47.5Qt، 18-سلائس کنویکشن اوون 4-کنٹرول نوبس، بیک برائل ٹوسٹ روٹیسری گرم رکھیں، 2 x 14" پیزا ریک، سٹینلیس سٹیل پر مشتمل ہے

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3UdzsdL

مکمل تحریر >>>

دس بہترین پرفیوم برانڈز جو ابدی چمک کے لیے اسپرٹز پیش کرتے ہیں۔

 پرفیوم میں زبردست تبدیلی آئی ہے۔ مرد اور عورت دونوں خاص طور پر اپنی خود کی تصویر اور مجموعی شخصیت کو بڑھانے کے لیے پرفیوم استعمال کرنے کی خواہش محسوس کرتے ہیں۔ عام آدمی کی ضروریات کو پورا کرنے کے لیے بہت سارے پرفیوم تیار کیے گئے ہیں۔ گرمیوں کے درمیان، پرفیوم ایسی چیز ہے جس کے بغیر آپ نہیں رہ سکتے۔ سستی ویگن اور بے رحمی سے پاک پرفیوم برانڈز کے ساتھ، لگژری پرفیوم بھی اپنے خصوصی ٹاپ، دل اور درمیانی نوٹ کے ساتھ پرفیوم ہیڈز کی توجہ حاصل کرنے میں کامیاب ہو گئے ہیں۔ اس کے باوجود، پرفیوم برانڈز اپنی عمودی شکل کو بڑھانے میں کامیاب ہو گئے ہیں اور انہوں نے باڈی اسپرے، باڈی مسسٹ، ڈیوڈورنٹ اور رول آن متعارف کرائے ہیں۔

بہترین پرفیوم برانڈز

ہم نے ذیل میں سرفہرست پرفیوم برانڈز کی فہرست دی ہے جن کی آپ کو جلد از جلد ایک خوشبودار، لازوال تجربہ حاصل کرنے کی ضمانت دینے کی ضرورت ہے۔ اگر آپ اپنے آپ کو پرفیوم ہیڈ کہتے ہیں تو یہ پرفیوم برانڈز آپ کے مالک ہونے کے مستحق ہیں۔

١.  کیلون کلین سی کے ون ایو ڈی ٹوائلیٹ

اس پرفیوم میں فرحت بخش اور پھل دار خوشبو ہے۔ Calvin Klein Ck One Eau De Toilette ایک یونیسیکس خوشبو ہے جس میں پپیتا، انناس اور چمیلی کا مرکب ہے۔ یہ دنیا کی بہترین خوشبو والے پرفیوم برانڈز میں سے ایک ہے۔ خوشبو کی بے شمار اقسام میں سے کیلون کلین ایک ایسی خوشبو پیش کرتا ہے جو آپ کے حواس کو فوراً جگا دیتی ہے۔

٢.  کرسچن ڈائر مس ڈائر

یہ پرفیوم ایک بالکل کھلتا ہوا خواتین کا Eau de Parfum سپرے ہے۔ یہ ایک لگژری پرفیوم ہے جو نہ صرف موڈ بلکہ اعتماد کو بھی بڑھاتا ہے۔ یہ پرفیوم ان خواتین کے لیے مثالی ہے جو پھل کی خوشبو کو پسند کرتی ہیں۔ کرسچن ڈائر پرفیوم کو ایک سیکسی، زیادہ پرجوش اور زیادہ جدید خوشبو کے طور پر ڈیزائن کرتا ہے۔ یہ اپنی پھولوں اور گلابی خصوصیات کے ساتھ خواتین کی تعریف کرنے کا کامیابی سے انتظام کرتا ہے۔

٣.  کریڈ رائل واٹر ایو ڈی پرفم

کریڈ رائل واٹر ایو ڈی پرفم پہننے والوں کا رومانوی انتخاب۔ اس میں پیپرمنٹ، سسلین مینڈارن، کیلبرین برگاموٹ، نرم، مسالہ دار تلسی، زیرہ، جونیپر بیری اور ٹونکا کی کستوری کے اعلیٰ معیار کے نوٹ ہیں۔ عقیدہ اپنے عطروں کی رینج پیش کرتا ہے جو مایوسیوں کے لیے کوئی جگہ نہیں چھوڑتا۔

٤.  نوٹیکا بلیو ایمبیشن این ایس ایو ڈی ٹوائلیٹ

بلیو ایمبیشن ایک تازگی بخش، اسپورٹی بیلنس اور سٹرس اوور ٹونز کے ساتھ متحرک جانے والے کو سلام کرتا ہے۔ ہر پرفیوم سر سب سے مشہور پرفیوم برانڈ کے طور پر نوٹیکا سے بخوبی واقف ہے۔ یہ مرد سامعین کے حواس کو مطمئن کرنے کی طرف مائل ہے۔ دن بھر جاری  رہنے والی خوشبو میں شامل ہونا ایک بہترین انتخاب ہے۔

٥.  ایو ڈی ٹوائلیٹ کا اندازہ لگائیں۔

GUESS بہترین پرفیوم برانڈز میں سے ایک ہے جو موہک، پھولوں اور پھلوں کی خوشبو کو خارج کرنے کے لیے جانا جاتا ہے۔ اس پرفیوم کے سرفہرست نوٹوں پر رسبری، تربوز اور برگاموٹ کے فروٹ نوٹوں کا غلبہ ہے۔ دل کے نوٹوں کو مڈل نوٹ کے نام سے بھی جانا جاتا ہے برازیل کے پیراڈائز آرکڈ کے پھولوں والے نوٹ متعارف کراتے ہیں جو پروونکل ببول اور للی کے ساتھ ملتے ہیں۔ بہترین معیار کے ساتھ، دیرپا خوشبو اور فنکارانہ بوتل کی شکل اسے آرٹ کا منفرد نمونہ بناتی ہے۔

٦.  بربیری ویک اینڈ ایو ڈی پرفم سپرے

بربیری کے پرفیوم میں پھولوں کی خوشبو تازہ اور چمکتی ہوئی نوٹوں کے ساتھ ہوتی ہے۔ اس میں لیموں کا ایک روشن جوہر ہے۔ ایک بھرپور پھولوں کے دل اور ایک مشکی اور لکڑی کی بنیاد کے ساتھ، Burbery بہترین پرفیوم برانڈز کی ٹاپ 15 فہرست میں اپنی جگہ بنانے کا انتظام کرتی ہے۔ اس کے علاوہ، بربیری کو پرفیوم ہیڈز سے 5 میں سے 5 ستارے بھی ملتے ہیں۔

٧. جارجیو ارمانی ایمپوریو ارمانی۔

اگر آپ Eau de Toilette خریدنا چاہتے ہیں تو جارجیو ارمانی کی چھتری سے ایک کو چنیں۔ اس میں ایک مضبوط خوشبو ہے جو کمرے میں موجود ہر ایک کو اپنے سحر میں جکڑ لیتی ہے۔ جارجیو ارمانی کے ذریعہ آپ کے لئے لائے گئے پرفیوم مردانہ اور شدید ہیں۔

٨.  پراڈا امبر پور ہوم انٹینس ایو ڈی پرفم

پراڈا ایک ایسا برانڈ ہے جو ایک پرفیوم لاتا ہے جو نفاست کی وضاحت کرتا ہے۔ یہ اعلیٰ معیار کے اجزاء کی اپنی شدید خوشبو کے ساتھ زیادہ تر مرد سامعین کو نشانہ بناتا ہے۔ یہ پرفیوم کی ایک وسیع رینج پیش کرتا ہے جو مضبوط اور دیرپا ہوتے ہیں۔ پراڈا کی چھتری کے نیچے پرفیوم ایک بہترین قیمت پر بہترین خوشبو پیش کرتے ہیں۔

٩.  چینل کوکو ایو ڈی پرفم سپرے

چینل ایک پرفیوم برانڈ ہے جو عصری خواتین کے لیے مشرقی مسالیدار خوشبو لاتا ہے۔ یہ ایک شدید، بہترین، بہتر اور خوبصورت پیش کرتا ہے۔ خوشبو گرم ہے اور یہ پہننے والے کو پرفیوم کے ایک اسکوارٹز کے اندر مسحور کر دیتی ہے۔ اس پرفیوم میں گلاب، اورینٹل، کستوری اور ونیلا کی خوشبو ہوتی ہے خاص طور پر ان خواتین کے لیے جو خوشبودار طریقے سے اپنی تصویر کو بہتر بنانا پسند کرتی ہیں۔

١٠.  ویرا وانگ ایو ڈی پرفم سپرے

ویرا وانگ پرفیوم اپنی بہترین خوشبو کے ساتھ خواتین سامعین کو نشانہ بناتا ہے۔ بلغاریہ گلاب، کالا للی، مینڈارن کے پھول، گارڈنیا، کمل، آئیرس اور سفید سٹیفانوٹس کا بھرپور امتزاج اسے پرفیوم برانڈ بناتا ہے۔ یہ ایک پرفیوم برانڈ ہے جو کبھی بھی کسی تعارف کی ضرورت نہیں رکھتا، پرفیوم کی خوشبو اس کی بھرپوری اور خصوصیت کی خوب ترجمانی کرتی ہے۔

کلینک اپنی خوش کن منی فریگرنس سیٹ ہالیڈے تلاش کریں۔

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3F5nPkR

مکمل تحریر >>>

کیا سورج کی کمیت کو کم کرنا اسے مستقبل میں زمین کو تباہ کرنے سے روک سکتا ہے؟

ہمارے میزبان ستارے سے ٹکڑوں کو ہٹانا اسے ہمارے گھریلو سیارے کو نگلنے سے روکنے کا ایک یقینی طریقہ ہو سکتا ہے۔

زمین پر زندگی کو درپیش ایک کائناتی حد ہے، کیونکہ ہمارا سورج سرخ دیو میں غبارہ بننے سے پہلے مرکزی ترتیب پر اپنی زندگی بھر میں مسلسل چمکتا رہتا ہے۔

جی ہاں، مستقبل میں ہمارے نظام شمسی کا یہی کچھ ہوگا، لیکن یہ سیارے کو جراثیم سے پاک کرنے والا سرخ دیو کا مرحلہ مزید 5 بلین سال یا اس سے زیادہ تک شروع نہیں ہوگا۔

لہٰذا ایک فطری سوال یہ ہو سکتا ہے کہ ہم مستقبل بعید میں اپنی دنیا کی رہائش کو برقرار رکھنے کے لیے کیا کر سکتے ہیں؟

مختلف اعلی تصوراتی تجاویز پیش کی گئی ہیں، جن میں سیارے کو سورج کے روشن ہونے کے ساتھ ساتھ زیادہ دور مدار میں منتقل کرنے کے لیے زمین سے گزرتے ہوئے کشودرگرہ کو اڑانے کا احتیاط سے ترتیب دیا گیا پروگرام بھی شامل ہے، اسی طبیعیات سے فائدہ اٹھاتے ہوئے جو خلائی تحقیقات کو آگے بڑھانے کے لیے کشش ثقل کے سلینگ شاٹ طریقہ استعمال کیا جاتا ہے۔

نیویارک میں کولمبیا یونیورسٹی کے فلکیات کے شعبہ میں میتھیو اسکوگنس اور ڈیوڈ کیپنگ، ایک اور انتہائی طویل مدتی، ہائی ٹیک امکان کی تحقیقات کر رہے ہیں۔

ایک ترقی یافتہ تہذیب کے لیے اپنے ستارے کی عمر کے ساتھ ساتھ اس کے چمکنے کا مقابلہ کرنے کا ایک طریقہ یہ ہے کہ آہستہ آہستہ اس سے بڑے پیمانے پر ہٹایا جائے اور اس کے مرکز میں فیوژن ری ایکشن کی رفتار کو کم کیا جائے۔

Scoggins اور Kipping ایسے مصنوعی طریقے سے تیار کردہ سورجوں کو 'Lazarus stars'، بائبل کے مُردوں میں سے زندہ ہونے کے بعد ڈب کرتے ہیں۔

اگرچہ وہ نوٹ کرتے ہیں کہ ’اسٹار لفٹنگ‘ کا یہ طریقہ ڈیوڈ کرسویل نے 1985 میں تجویز کیا تھا، لیکن یہاں مصنفین نے اصل میں عددی حسابات کیے ہیں تاکہ یہ معلوم کیا جا سکے کہ کیا ضرورت ہوگی۔

سورج سے ماس کو کیسے ہٹایا جائے۔

تو، کیا یہ کیا جا سکتا ہے؟ ماہرین فلکیات نے دو قدرے مختلف منظرناموں پر غور کیا۔

سب سے پہلے سورج کو اس سے بڑے پیمانے پر چھین کر اور پھر اسے زمین اور سورج کے درمیان مدار میں محفوظ کر کے اسے مستقل چمک یا روشنی پر رکھتا ہے۔

دوسرا نقطہ نظر زمین پر گرنے والی سورج کی روشنی کی اتنی ہی مقدار کو برقرار رکھتا ہے - شعاع - پہلے تو کم شمسی ماس کو ہٹا کر لیکن پھر اسے نظام شمسی سے باہر نکالتا ہے تاکہ سیارے کا مدار بھی کشش ثقل کے کم ہونے کے ساتھ باہر کی طرف بڑھ جائے۔

Scoggins اور Kipping کا حساب ہے کہ شعاع ریزی کے نقطہ نظر کے ساتھ سیارے کے مدار کو تبدیل کرنے سے مرکزی ترتیب پر سورج کی زندگی کا دورانیہ - اور اس طرح زمین پر زندگی کے امکانات - تقریبا 6 بلین سال تک بڑھ سکتے ہیں۔

ایسا کرنے کے لیے ہر سال سب سے بڑے سیارچے سیرس کے 2% کے برابر شمسی ماس اٹھانے کی ضرورت ہوگی۔

روشنی کا نقطہ نظر، جو ہٹائے گئے بڑے پیمانے پر ذخیرہ کرتا ہے، پہلے تو اسے چھیننے کے لیے مزید ضرورت ہوگی لیکن یہ زمین پر زندگی کو 10 بلین سال تک بڑھا سکتی ہے۔

اس طرح کے کائناتی انجینئرنگ پروجیکٹ کے لیے بے پناہ مقدار میں توانائی کی ضرورت ہوگی – جو ہماری پوری عالمی تہذیب کی موجودہ سالانہ توانائی کی کھپت کے 10 بلین گنا کے برابر ہے۔

شعاع ریزی کے طریقہ کار کو نظام شمسی سے مواد کو نکالنے کے لیے اس سے بھی 100 گنا زیادہ کی ضرورت ہوگی۔

لیکن جیسا کہ محققین بتاتے ہیں، سورج خود توانائی کا ایک بہت بڑا ذریعہ ہے اور ایک ترقی یافتہ تہذیب کو اس طرح کی مشق کو طاقت دینے کے لیے اپنی سالانہ پیداوار کا صرف 0.03 فیصد حاصل کرنے کی ضرورت ہوگی۔

اگرچہ وہ اس بات پر قیاس کرنے کی کوشش نہیں کرتے کہ کس قسم کی جدید ٹیکنالوجی اس قسم کی شاندار انجینئرنگ کو قابل بنا سکتی ہے، لیکن یہ مطالعہ اس بات کی ایک دلچسپ جھلک پیش کرتا ہے کہ انسانیت کا دور مستقبل کیا ہو سکتا ہے۔

سیمسنگ 15.6” گلیکسی بک 2 پرو لیپ ٹاپ کمپیوٹر، i5/8GB/512GB، 12ویں جنرل انٹیل کور پروسیسر، ایوو سرٹیفائیڈ، ہلکا پھلکا، 2022 ماڈل، گریفائٹ

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3u3AwWV

مکمل تحریر >>>

کاجو کھانے کے خفیہ اثرات، سائنس کہتی ہے۔

 بٹری ہموار ساخت اور انتہائی بھرپور ذائقے کے ساتھ، یہ ذرا بھی حیران کن نہیں ہے کہ کاجو ریاستہائے متحدہ میں سب سے زیادہ مقبول نٹ ہیں۔ اگرچہ آپ جانتے ہوں گے کہ یہ مزیدار ہیں، لیکن جس چیز کے بارے میں آپ کو معلوم نہیں وہ یہ ہے کہ کاجو کھانے سے آپ کی صحت پر بہت سے مثبت اثرات مرتب ہو سکتے ہیں۔ کاجو میں نہ صرف پروٹین، فائبر اور صحت بخش چکنائی زیادہ ہوتی ہے بلکہ ان میں وٹامنز اور معدنیات کی ایک وسیع رینج بھی ہوتی ہے جو آپ کے جسم کو مختلف طریقوں سے فائدہ پہنچا سکتی ہے۔

کاجو صرف ایک آسان پورٹیبل اسنیک نہیں ہیں — وہ ناقابل یقین حد تک ورسٹائل بھی ہیں۔ درحقیقت، یہ گردے کی شکل والے گری دار میوے کو غیر ڈیری دودھ، کریم اور مکھن کے متبادل میں بنایا جا سکتا ہے۔

١. آپ وزن کم کر سکتے ہیں

بہت سے لوگ غلط طور پر یہ فرض کرتے ہیں کہ جب آپ پاؤنڈ کم کرنے کی کوشش کر رہے ہوتے ہیں تو گری دار میوے نہیں ہوتے کیونکہ وہ کیلوری سے بھرپور، زیادہ چکنائی والا کھانا ہے۔ لیکن درحقیقت، غذائی اجزاء میں 2017 کے ایک مطالعے سے یہ بات سامنے آئی ہے کہ جو لوگ باقاعدگی سے گری دار میوے کھاتے ہیں ان کے وزن میں صحت مند رہنے کا امکان ان لوگوں کے مقابلے میں زیادہ ہوتا ہے جو ایسا نہیں کرتے۔ اس کی وجہ یہ ہو سکتی ہے کہ گری دار میوے ناقابل یقین حد تک مطمئن ہوتے ہیں (پروٹین، فائبر اور چکنائی کے پاور ہاؤس طومار کی بدولت)، اس طرح وزن میں کمی کو فروغ دیتے ہیں۔

جب کہ کاجو کا ذائقہ بہت زیادہ ہوتا ہے، آپ کو یہ جان کر حیرت ہو سکتی ہے کہ ان میں حقیقت میں دیگر بہت سے مشہور گری دار میوے، جیسے بادام، مونگ پھلی اور اخروٹ کے مقابلے قدرے کم چکنائی اور کیلوریز ہوتی ہیں۔ کاجو کی ایک سرونگ میں اوسطاً تقریباً 137 کیلوریز ہوتی ہیں، لیکن نیوٹریئنٹس میں شائع ہونے والی 2019 کی ایک تحقیق سے پتا چلا ہے کہ انسانی جسم ان کیلوریز میں سے صرف 84 فیصد ہی جذب کر سکتا ہے — کیونکہ ان میں موجود کچھ چربی نٹ کی ریشے والی دیوار کے اندر بند رہتی ہے۔

٢. آپ کا بلڈ پریشر کم ہو سکتا ہے۔

امریکہ میں 100 ملین سے زیادہ بالغ افراد — یا تقریباً نصف بالغ آبادی — کو ہائی بلڈ پریشر ہے۔ کرنٹ ڈیولپمنٹس ان نیوٹریشن میں 2019 کی ایک تحقیق کے مطابق، تاہم، کاجو کھانے کا تعلق بلڈ پریشر کو کم کرنے سے ہے۔ کاجو کا استعمال ٹرائگلیسرائیڈز کی نچلی سطح سے بھی منسلک تھا — خون میں چربی کی ایک قسم جو سطح زیادہ ہونے پر آپ کو فالج، ہارٹ اٹیک اور دل کی بیماری کا خطرہ بڑھا سکتی ہے۔

ذہن میں رکھیں، اگرچہ، اس سلسلے میں تمام کاجو برابر نہیں بنائے جاتے ہیں. بہت سے پیک کیے ہوئے کاجو نمکین ہوتے ہیں، اور زیادہ نمک والی غذائیں ہائی بلڈ پریشر سے منسلک ہوتی ہیں۔

 ٣. آپ کا کولیسٹرول شاید بہتر ہو جائے گا۔

کولیسٹرول کی دو قسمیں ہیں: LDL، وہ قسم جو آپ کی شریانوں میں نقصان دہ فیٹی جمع کرنے کا باعث بنتی ہے، اور HDL، وہ قسم جو LDL کولیسٹرول کو شریانوں سے دور اور جگر کی طرف لے جا کر درحقیقت آپ کے دل کی حفاظت کر سکتی ہے۔

مثالی طور پر، آپ چاہتے ہیں کہ آپ کا تناسب LDL کولیسٹرول کی کم سطح اور HDL کی اعلی سطح کو ظاہر کرے۔ اور اسی جگہ کاجو آتے ہیں: دی امریکن جرنل آف کلینیکل نیوٹریشن میں 2017 کی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ اپنی خوراک میں کاجو کو شامل کرنے سے آپ کے "خراب" ایل ڈی ایل کولیسٹرول کو کم کیا جا سکتا ہے۔ صرف یہی نہیں بلکہ جرنل آف نیوٹریشن میں 2018 کی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ کاجو سے بھرپور غذا "اچھے" ایچ ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو بڑھاتی ہے۔

 ٤. آپ کے دل کی صحت کو مجموعی طور پر فروغ ملے گا۔

دل کی بیماری امریکہ میں موت کی سب سے بڑی وجہ ہے — اوپر فالج، سانس کی بیماریاں، ذیابیطس، اور الزائمر مشترکہ۔ خوش قسمتی سے، برٹش جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والے 2007 کے ایک جائزے سے پتا چلا ہے کہ جو لوگ ہفتے میں چار بار سے زیادہ گری دار میوے کھاتے ہیں ان کے لیے دل کی بیماری کا خطرہ 37 فیصد کم ہے۔

آپ کو پہلے ہی معلوم ہوگا کہ گری دار میوے آپ کے ٹکر کو فائدہ پہنچا سکتے ہیں، لیکن کاجو، خاص طور پر، یہاں فائدہ اٹھا سکتے ہیں۔ جرنل آف نیوٹریشن میں شائع ہونے والی 2018 کی ایک تحقیق میں پتا چلا ہے کہ جب ٹائپ 2 ذیابیطس والے افراد نے 12 ہفتوں تک روزانہ 30 گرام کچے، بغیر نمکین کاجو کھائے، تو انہیں قلبی خطرہ کے عوامل میں کمی کا سامنا کرنا پڑا: ان کا بلڈ پریشر کم ہو گیا، اور ان کا ایچ ڈی ایل کولیسٹرول۔ اوپر گیا.

ممکنہ وجہ یہ ہے کہ کاجو دل کی بیماری کے خطرے کو کم کرنے کے ساتھ منسلک ہیں یہ ہے کہ وہ مونو سیچوریٹڈ اور پولی ان سیچوریٹڈ فیٹی ایسڈز کا ایک اچھا ذریعہ ہیں، جو ایل ڈی ایل کولیسٹرول کی سطح کو کم کرنے میں مدد کرسکتے ہیں۔

٥. آپ کو بلڈ شوگر کا بہتر کنٹرول حاصل ہوگا۔

یہ شاید یہ کہے بغیر چلا جاتا ہے کہ آپ جو کھاتے ہیں وہ آپ کے جسم کی بلڈ شوگر کی سطح کو کنٹرول میں رکھنے کی صلاحیت میں اہم کردار ادا کر سکتا ہے۔ اپنی غذا میں کاجو کو شامل کرنے سے آپ کے بلڈ شوگر پر اہم مثبت اثر پڑ سکتا ہے، چاہے آپ کو ذیابیطس ہو یا پری ذیابیطس۔

انٹرنیشنل جرنل آف اینڈو کرائنولوجی اینڈ میٹابولزم میں 2019 کی ایک تحقیق میں، ٹائپ 2 ذیابیطس والے لوگ جو اپنی روزانہ کیلوریز کا 10٪ کاجو سے کھاتے ہیں ان میں انسولین کی سطح ان لوگوں کے مقابلے میں کم تھی جو کاجو نہیں کھاتے تھے — جو کہ قابل ذکر ہے کہ انسولین کی سطح کو برقرار رکھنے کے نیچے بلڈ شوگر کے انتظام میں مدد کرتا ہے۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہو سکتا ہے کہ کاجو میں فائبر کی مقدار اتنی زیادہ ہوتی ہے، جو خون میں گلوکوز کو زیادہ آہستہ اور مستقل طور پر چھوڑ کر خون میں شوگر کے اضافے کو روکنے میں مدد کر سکتی ہے۔

٦. آپ کو تانبے کی صحت مند خوراک ملے گی۔

تانبا پورے جسم میں مختلف افعال میں اہم کردار ادا کرتا ہے، جس میں دل کی دھڑکن اور بلڈ پریشر کو کنٹرول کرنا، خون کے سرخ خلیات کی پیداوار، ہڈیوں، خون کی نالیوں، اور مربوط بافتوں کی نشوونما، اور مدافعتی نظام کو فعال کرنا شامل ہیں۔

 ٧.آپ اپنے خلیات کو نقصان سے بچائیں گے۔

گری دار میوے اور بیج اپنے متاثر کن اینٹی آکسیڈینٹ مواد کے لیے مشہور ہیں۔ اینٹی آکسیڈینٹ مرکبات ہیں جو آپ کے جسم میں نقصان پہنچانے والے آزاد ریڈیکلز کو بے اثر کر سکتے ہیں، اس طرح آپ کے جسم کو بیماری سے بچاتے ہیں اور مجموعی طور پر سوزش کو کم کرتے ہیں۔ کاجو، خاص طور پر، دو قسم کے اینٹی آکسیڈنٹس کا بہترین ذریعہ ہیں: پولیفینول اور کیروٹینائڈز۔ تاہم، نوٹ کریں کہ بھنے ہوئے کاجو کچے کے مقابلے میں زیادہ اینٹی آکسیڈنٹ سرگرمی رکھتے ہیں۔

LG C2 سیریز 83-انچ کلاس OLED ایوو گیلری ایڈیشن سمارٹ ٹی وی OLED83C2PUA، 2022 - AI سے چلنے والا 4K ٹی وی، الیکسا بلٹ ان

ابھی خریدیں

https://amzn.to/3ibReRg

مکمل تحریر >>>